„Das Leben in der City wird nie wieder so sein wie es einmal war – auch nicht nach der Pandemie“, sagt Christian Wulff, Leiter des Bereichs Handel und Konsumgüter bei PwC Germany & Europe. Immer mehr Menschen arbeiten im Homeoffice, kaufen in der nahen Umgebung ein – und nutzen verstärkt das Fahrrad oder gehen zu Fuß, anstatt mit dem Auto oder Bus zu fahren. Die Aktivitäten verlagern sich damit von der Innenstadt in die Stadtteilquartiere – und beträchtliche Umsätze wandern aus dem Gastgewerbe in den Lebensmitteleinzelhandel.

Dieser Trend wirkt sich nicht nur auf die Händler in den…